Activités

Bodegas et gastronomie

Éveillez tous vos sens

Qui dit village côtier dit forcément du bon poisson au menu. Garachico ne fait pas exception à la règle. Les eaux qui baignent le village regorgent de perroquets, serrans, dentés, sars, murènes, etc.

À un jet de pierre de l’hôtel, une foule de restaurants vous proposent de découvrir la riche gastronomie de Tenerife.

Tenerife possède en effet une gastronomie très spéciale, basée sur des ingrédients et des produits du terroir qui la rendent si unique: des fromages, notamment celui au lait de chèvre, au poisson pêché directement sur place, en passant par les plats plus traditionnels.

De même, il est possible d’alterner les nombreuses nouveautés proposées par des restaurants avant-gardistes avec les saveurs traditionnelles et délicieuses des « grands-mères » dans les fameux « Guachinches », où l’authentique cuisine canarienne faite maison atteint son paroxysme.

Cela étant, tout repas exquis doit s’accompagner d’un bon vin. Ceux de Tenerife sont reconnus dans le monde entier en raison des caractéristiques de notre climat, de notre terre volcanique et des cépages endémiques tels que le listan noir, le negramoll, le malvasia, etc.

Nous vous proposons de découvrir cette riche culture gastronomique à travers la visite de bodegas, de restaurants d’avant-garde et les fameux « Guachinches ».

Nous vous préparerons volontiers un itinéraire personnalisé selon vos goûts et des programmes journaliers pour que vous découvriez un univers aux multiples saveurs qui émerveillera vos sens.