Anturium est le restaurant du Boutique Hotel San Roque. Une cuisine contemporaine inspirée des produits locaux et du rythme des saisons, servie dans le patio d’une demeure seigneuriale du XVIIIe siècle. À la tombée de la nuit, la piscine illuminée, le ciel de Garachico et l’atmosphère paisible des lieux font naturellement partie de l’expérience.
Une sélection soigneusement élaborée de vins des Canaries, d’Espagne et d’ailleurs, choisie pour accompagner l’expérience gastronomique. Chaque vin a sa raison d’être : dialoguer avec les plats et sublimer chaque moment à table.
Une cuisine ancrée dans son territoire et guidée par les saisons, où chaque produit inspire la création. Une approche contemporaine fondée sur l’équilibre, la simplicité et le respect de l’esprit de San Roque.
Un parcours gastronomique conçu pour découvrir l’essence d’Anturium. Une succession de créations inspirées par les produits locaux, accompagnées d’un accord mets et vins soigneusement sélectionné.
Une expérience conçue pour découvrir notre cuisine à travers la carte. Elle comprend un apéritif de bienvenue au cava, une entrée, un plat principal, un dessert, de l’eau et un café, dans une atmosphère propice à la détente et au plaisir de la table.
49 € par personne
Un parcours gastronomique conçu pour découvrir l’essence d’Anturium. Une succession de créations inspirées des produits locaux.
69 € par personne
Réservation au moins 24 heures à l’avance.
Anturium est ouvert tous les soirs à partir de 19h00, avec une dernière réservation possible à 21h30.
Le restaurant accueille aussi bien les clients de l’hôtel que les visiteurs extérieurs.
Nous vous recommandons de réserver votre table à l’avance :
Oui. Anturium accueille aussi bien les clients du Boutique Hotel San Roque que les visiteurs extérieurs. Nous vous recommandons de réserver à l’avance afin de garantir la disponibilité.
Anturium propose une cuisine contemporaine inspirée des produits locaux et du rythme des saisons. Notre cuisine puise son inspiration dans les saveurs de Tenerife et de l’Atlantique, interprétées par notre Chef, José Ángel Hernández.
Oui. Notre « Expérience Anturium » est un parcours gastronomique composé de plusieurs services, accompagné d’un accord mets et vins soigneusement sélectionné. Une réservation au moins 24 heures à l’avance est nécessaire.
Oui. Nous proposons des options végétariennes et pouvons adapter certaines préparations à différentes allergies ou intolérances alimentaires. Nous vous recommandons de nous en informer à l’avance.
Le dîner est servi dans le patio du Boutique Hotel San Roque, au bord de la piscine illuminée. Ce cadre en plein air fait partie intégrante de l’expérience Anturium.
Anturium est ouvert tous les jours de 19h00 à 23h00. La dernière réservation est acceptée à 21h30.
Vous pouvez réserver directement via notre système de réservation en ligne ou en nous contactant au +34 922 133 435.